タピオカドリンク店を新しく開業するときに必要なもの、許可証、申請について解説していきます。
記事下部には、開業時に使える準備リストを用意したのでご活用ください。
タピオカドリンク店を開業するときに必要なものを以下のエリアに分けてご紹介していきます。
新しくタピオカドリンク店を開業する場合、「飲食店営業許可」を取得する必要があります。
1店舗に1人の「食品衛生責任者」を設置しないといけないため、許可取得前に食品衛生責任者の資格を取得する必要があります。
また、飲食店営業許可の取得には、仕込み場所も必須。
しかし、タピオカドリンク店を提供するだけなら調理が不要なこともあり、その場合は仕込み場所なく許可証を取得できることもあります。
飲食店の許可証や申請方法などについては、以下の記事でも解説しています。
タピオカドリンク店の開業費を安く抑えるには、必要となる高額な設備や什器をレンタルで用意することをおすすめします。
その理由を順を追って解説です。
開業費を安く抑えた方がよい理由は以下の3点です。
・投資した初期費用の回収期間を短くして心理的、経営状況の負担を減らす
・現金を貯めて、将来発生しうるトラブルを柔軟に対応する
・浮いた予算を広告費や人件費など別の予算に投資する
特にタピオカドリンク店のような流行性の高いお店にはリスクもつきものです。
そのためできるだけリスクや負担を軽減して開業を進めていくことも大事だと考えられます。
タピオカドリンク店の初期費用を安くする方法は以下のとおりです。
この中で節約効果が高く、デメリットも少ない方法として「レンタル」がおすすめです。
懸念点として、「レンタルを続けると購入金額を超えてしまう」がありますが、支払ったレンタル料を差し引いた金額で購入できる「買い切り制度」を活用すると解消できます。
タピオカドリンク店の開業を考えているのであれば、まずはレンタルで準備できないか検討してみてはいかがでしょうか。
タピオカドリンク店の開業準備をスムーズにするため、印刷できる準備リストを作成しました。
品物やサイズ、個数、金額、発注元、調達方法、チェックなどを1枚のシートででき、印刷すれば紙で管理・運用もできるのでぜひ活用してみてください。
